越南米其林指南 2023–2026 摘要
本站整理越南米其林指南歷年完整名單（河內、胡志明市、峴港），含星級、必比登推介、綠星與精選餐廳。完整資料請開啟 JavaScript，或參考 結構化 JSON 資料。
2026 年
本站收錄 193 家：一星 11 家、必比登推介 72 家、綠星 3 家、精選 107 家。
一星：Gia（河內）、Hibana by Koki（河內）、Tầm Vị（河內）、Ănăn Saigon（胡志明市）、Akuna（胡志明市）、Long Trieu (The Royal Pavilion)（胡志明市）、La Maison 1888（峴港）、Coco Dining（胡志明市）、CieL（胡志明市）、ONVIT（河內）、Upstairs（胡志明市）。
綠星：Lamai Garden（河內）、Nén Danang (Nén Restaurant)（峴港）、Tales by Chapter（胡志明市）。
2025 年
本站收錄 74 家：一星 9 家、必比登推介 63 家、綠星 2 家。
一星：Gia（河內）、Hibana by Koki（河內）、Tầm Vị（河內）、Ănăn Saigon（胡志明市）、Akuna（胡志明市）、Long Trieu (The Royal Pavilion)（胡志明市）、La Maison 1888（峴港）、Coco Dining（胡志明市）、CieL（胡志明市）。
綠星：Lamai Garden（河內）、Nén Danang (Nén Restaurant)（峴港）。
2024 年
本站收錄 66 家：一星 7 家、必比登推介 58 家、綠星 1 家。
一星：Gia（河內）、Hibana by Koki（河內）、Tầm Vị（河內）、Ănăn Saigon（胡志明市）、Akuna（胡志明市）、Long Trieu (The Royal Pavilion)（胡志明市）、La Maison 1888（峴港）。
綠星：Nén Danang (Nén Restaurant)（峴港）。
2023 年
本站收錄 36 家：一星 4 家、必比登推介 29 家、精選 3 家。
一星：Gia（河內）、Hibana by Koki（河內）、Tầm Vị（河內）、Ănăn Saigon（胡志明市）。
資料來源：MICHELIN Guide 官方發布。由 The Viet Media 整理。